Le secteur de la chirurgie digestive + chirurgie viscérale + chirurgie colorectale + chirurgie hépatobiliaire + pancréatique + chirurgie de l'obésité bariatrique emploie environ 5 500 personnes directes (~1 200 chirurgiens viscéraux digestifs + 1 800 IBODE bloc opératoire spécialisés viscéral + 800 anesthésistes-réanimateurs digestifs + 1 700 administratifs) répartis dans plus de ~250 services chirurgie viscérale CHU + cliniques privées France (source SFCD Société Française de Chirurgie Digestive 2024). ~250 000 chirurgies digestives/an France 2024 dont ~80 000 cholécystectomies + ~50 000 chirurgies colorectales + ~25 000 chirurgies hépatobiliaires + ~65 000 chirurgies bariatriques + ~30 000 chirurgies œsogastriques.
Le secteur segmenté en 4 catégories. Les CHU + ESPIC référence chirurgie viscérale dominent qualitativement. Services référence France : Hôpital de la Pitié-Salpêtrière AP-HP Paris XIIIe (Pr Olivier Soubrane chef Service Chirurgie Hépatobiliaire + Pr Mehdi Karoui chirurgie colorectale), Hôpital Cochin AP-HP Paris XIVe (Pr Bertrand Dousset chirurgie viscérale), HEGP AP-HP Paris XVe (Pr Pierre Cattan chirurgie viscérale), Hôpital Saint-Antoine AP-HP Paris XIIe (Pr Yann Parc chirurgie colorectale), Hôpital Beaujon AP-HP Clichy Hauts-de-Seine (Pr Olivier Farges chirurgie hépatobiliaire référence France + Pr Jacques Belghiti pionnier transplantation hépatique), Hôpital Paul-Brousse AP-HP Villejuif (transplantation hépatique référence France ~250 transplantations hépatiques/an Paul-Brousse premier centre France), HCL Hôpital Édouard Herriot Lyon, CHU Lille + Bordeaux + Toulouse + Nantes + Strasbourg. Les cliniques privées chirurgie viscérale regroupent ~150 cliniques privées France. Acteurs : Clinique des Cèdres Cornebarrieu Toulouse + Clinique du Mail Grenoble Inicea + Hôpital Privé Jacques Cartier Massy Ramsay Santé. Les industriels dispositifs chirurgie digestive regroupent Medtronic GI Surgery + Johnson & Johnson Ethicon + Intuitive Surgical Da Vinci (chirurgie robotique référence monde ~5 500 robots Da Vinci monde 2024 dont ~250 France).
Pourquoi le secteur recrute
- Pénurie chirurgiens viscéraux : ~1 200 chirurgiens viscéraux France 2024 vs besoin ~2 500.
- Boom chirurgie robotique Da Vinci viscérale : ~250 robots Da Vinci France 2024 vs 50 en 2014, +400 %.
- Vague retraites massive : ~35 % chirurgiens viscéraux France partiront à la retraite dans les 10 ans.
- Boom chirurgie bariatrique + chirurgie cancers colorectaux + RAAC ERAS.
Les postes en chirurgie digestive et salaires 2026
| Poste | Salaire brut 2026 |
|---|---|
| Aide-soignant(e) DEAS service viscéral | 2 000-2 900 €/mois + primes Ségur |
| IBODE Bloc Opératoire viscéral (DEI + DE IBODE) | 3 500-5 800 €/mois + primes Ségur |
| Anesthésiste-réanimateur(trice) digestif(ve) (DES Anesthésie-Réanimation) | 180-450 k€/an net + gardes |
| Chirurgien(ne) digestif(ve) libéral(e) débutant(e) (Doctorat + DES Chirurgie Viscérale) | 180-380 k€/an net |
| Chirurgien(ne) digestif(ve) confirmé(e) (5-15 ans + spécialisations) | 300-650 k€/an net |
| Chirurgien(ne) digestif(ve) PH CHU (5+ ans post-DES) | 90-180 k€/an + gardes |
| Chirurgien(ne) hépatobiliaire référence (Beaujon + Paul-Brousse) | 200-500 k€/an + activités privée |
| Chirurgien(ne) digestif(ve) PU-PH Pitié-Salpêtrière / Cochin | 140-380 k€/an + activités privée |
| Transplanteur(se) hépatique Paul-Brousse (10+ ans + Master Chirurgie Transplantation) | 250-650 k€/an |
| Directeur(trice) Médical(e) Intuitive Surgical / Medtronic GI France | 250-650 k€ + RSU |
Acteurs à cibler
- Hôpital de la Pitié-Salpêtrière AP-HP Paris XIIIe (Pr Olivier Soubrane chef Service Chirurgie Hépatobiliaire + Pr Mehdi Karoui chirurgie colorectale).
- Hôpital Cochin AP-HP Paris XIVe (Pr Bertrand Dousset chirurgie viscérale).
- HEGP AP-HP Paris XVe, Hôpital Saint-Antoine AP-HP Paris XIIe (Pr Yann Parc chirurgie colorectale).
- Hôpital Beaujon AP-HP Clichy Hauts-de-Seine (Pr Olivier Farges chirurgie hépatobiliaire référence France + Pr Jacques Belghiti pionnier transplantation hépatique).
- Hôpital Paul-Brousse AP-HP Villejuif (transplantation hépatique référence France ~250 transplantations hépatiques/an).
- HCL Hôpital Édouard Herriot Lyon, CHU Lille + Bordeaux + Toulouse + Nantes + Strasbourg.
- Cliniques privées : Clinique des Cèdres Cornebarrieu Toulouse, Clinique du Mail Grenoble Inicea, Hôpital Privé Jacques Cartier Massy Ramsay Santé.
- Industriels : Medtronic GI Surgery, Johnson & Johnson Ethicon, Intuitive Surgical Da Vinci (chirurgie robotique référence monde ~5 500 robots Da Vinci monde 2024).
- SFCD Société Française de Chirurgie Digestive, AFC Association Française de Chirurgie, FRENCH Federation française pour la Recherche sur l'Endoscopie Chirurgicale et l'Hépato-gastroentérologie.
CV chirurgien digestif : structure
- Titre précis : « Chirurgien viscéral digestif 6 ans Hôpital Beaujon AP-HP + Doctorat Médecine + DES Chirurgie Viscérale et Digestive 6 ans + DESC Chirurgie Robotique Da Vinci + DIU Chirurgie Hépatobiliaire + Transplantation Hépatique Université Paris-Cité + spécialisations chirurgie laparoscopique + robotique Da Vinci + cholécystectomies + hernies inguinales + abdominales + colorectales + cancers + RAAC ERAS + chirurgie bariatrique sleeve + bypass + chirurgie hépatobiliaire + Whipple pancréas ».
- Diplômes : pour chirurgiens digestifs viscéraux : Doctorat Médecine + DES Chirurgie Viscérale et Digestive (6 ans internat post-ECN ~80 internes Chirurgie Viscérale/an France). DESC + DIU valorisés : DESC Chirurgie Robotique + DIU Chirurgie Hépatobiliaire + DIU Transplantation Hépatique + DIU Chirurgie Bariatrique + DIU Chirurgie Colorectale + DIU Endoscopie Digestive Interventionnelle. Pour IBODE bloc viscéral : DEI + DE IBODE (18 mois) + 5+ ans expérience.
- Compétences : maîtrise chirurgie viscérale laparoscopique + robotique (cholécystectomies + hernies + colorectales + bariatriques + œsogastriques + Da Vinci Xi + Si), maîtrise chirurgie hépatobiliaire + pancréatique (résections hépatiques + transplantation hépatique + Whipple duodéno-pancréatectomie céphalique + chirurgie biliaire), maîtrise RAAC ERAS Récupération Améliorée Après Chirurgie + analgésie multimodale + sortie précoce + télésurveillance, maîtrise chirurgie cancers colorectaux (résections + anastomoses + colostomies + iléostomies + chimiothérapie hyperthermique intrapéritonéale CHIP HIPEC).
Voir aussi : chirurgien bariatrique, chirurgien oncologique, centre soins ambulatoires, annuaire complet.