Le secteur des compagnies de croisière mondial emploie environ 400 000 personnes sur ~400 navires de croisière (source CLIA, Cruise Lines International Association). Le marché des croisières représente ~50 milliards $ de CA mondial 2024 avec ~32 millions de croisiéristes/an (vs 28 millions en 2019, dépassement post-Covid). La France est un marché européen significatif avec ~600 000 croisiéristes français/an + 4 grands ports d'embarquement (Marseille leader Méditerranée, Le Havre, Saint-Nazaire, La Rochelle) + Chantiers de l'Atlantique Saint-Nazaire (constructeur leader mondial de paquebots géants, voir chantier naval).
Les compagnies majeures : Carnival Corporation (~120 000 collaborateurs monde, ~90 navires, marques Carnival Cruise Line, Princess Cruises, Holland America Line, Costa Croisières segment européen, Cunard segment ultra-premium Queen Mary 2). Royal Caribbean Group (~95 000 collaborateurs monde, ~65 navires, marques Royal Caribbean International leader paquebots géants Icon Class + Oasis Class, Celebrity Cruises segment premium, Silversea segment ultra-luxe). MSC Cruises (~50 000 collaborateurs monde, ~22 navires, italien-suisse leader européen, MSC World Class construit par Chantiers de l'Atlantique Saint-Nazaire, MSC Explora segment luxe). Norwegian Cruise Line Holdings (~40 000 collaborateurs, ~30 navires, marques Norwegian Cruise Line + Oceania + Regent Seven Seas Cruises). Ponant (~2 500 collaborateurs France, leader français croisières d'expédition + luxe, ~14 navires petite capacité 100-300 passagers, segment ultra-premium 5-15 k€/personne/croisière). CroisiEurope (Strasbourg, ~2 000 collaborateurs, leader croisières fluviales européennes Rhin + Danube + Rhône). Hurtigruten (norvégien, segment expéditions polaires).
Pourquoi le secteur recrute
- Croissance post-Covid : retour au niveau 2019 en 2023, dépassement avec ~32 millions croisiéristes monde 2024 (+15 % vs 2019).
- Carnet de commandes Chantiers de l'Atlantique plein jusqu'en 2030 : ~12 nouveaux paquebots à livrer (~50 000 emplois créés à l'embauche).
- Pénurie personnel navigant : ~30 000 postes ouverts mondialement (hôtellerie, restauration, animation, navigation).
- Boom Ponant (luxe expéditions) : flotte passée de 4 à 14 navires en 10 ans, ~2 milliards € investis.
Les postes en compagnie de croisière et salaires 2026
| Poste | Salaire net mensuel 2026 (sans dépenses, hébergement + repas + voyages inclus) |
|---|---|
| Steward / hôtesse cabine | 1 500-2 200 € + pourboires (5-10 % service charge) |
| Serveur(se) restaurant cruise | 1 800-2 800 € + pourboires |
| Cuisinier(ère) brigade cruise | 2 000-3 200 € + pourboires |
| Chef(fe) de partie cruise | 2 800-4 200 € |
| Sommelier(ère) cruise (cave 100-500 références) | 2 800-4 500 € |
| Animateur(trice) cruise (BAFA + BPJEPS Animation) | 1 800-2 800 € |
| Officier(ère) de pont (Capitaine 3000) | 4 500-7 500 € |
| Capitaine de paquebot | 15 000-30 000 €/mois (200-400 k€/an) |
| Médecin de bord (Doctorat médecine + DU médecine maritime) | 8 000-12 000 €/mois (100-150 k€/an) |
| Cruise Director / animateur en chef | 5 500-9 000 €/mois |
| Hôtel Manager paquebot | 10 000-18 000 €/mois (130-220 k€/an) |
| Chef Pâtissier exécutif paquebot premium (Cunard, Ponant, MSC Explora) | 8 000-13 000 €/mois |
Acteurs à cibler
- MSC Croisières (~50 000 collaborateurs monde, ~22 navires, italien-suisse leader européen, basé Genève, présent à Marseille MSC Cruises France) : MSC World Class (250 000 GT 6 700 passagers construit par Chantiers de l'Atlantique), MSC Explora segment luxe.
- Costa Croisières (filiale Carnival Corporation depuis 2003, ~30 000 collaborateurs, ~10 navires) : segment européen italien-français, basé Gênes, escales fréquentes Marseille + Savone + Palma.
- Ponant (~2 500 collaborateurs France, leader français croisières d'expédition + luxe, racheté par Artémis-François Pinault en 2015, ~14 navires) : segment ultra-premium expéditions polaires + Méditerranée + Caraïbes + Asie. Tarifs 5-15 k€/personne/croisière.
- Royal Caribbean International (segment paquebots géants Icon Class + Oasis Class), Norwegian Cruise Line, Princess Cruises (filiale Carnival), Cunard (segment ultra-premium Queen Mary 2 + Queen Elizabeth + Queen Victoria).
- CroisiEurope (Strasbourg, leader croisières fluviales européennes ~50 navires fluviaux Rhin + Danube + Rhône + Seine + Loire + Volga + Mékong + Nil).
- Hurtigruten (norvégien, expéditions polaires Arctique + Antarctique).
- Compagnies françaises de niche : Compagnie du Ponant (luxe expéditions), Le Boat (location bateaux fluviaux Bourgogne + Loire + Camargue).
CV compagnie de croisière : structure
- Titre précis : « Chef de partie cruise 5 ans MSC Croisières, spécialiste cuisine méditerranéenne + service à la française pour 3 000 couverts/service ».
- Diplômes : BTS Hôtellerie-Restauration, BAFA + BPJEPS Animation pour animateurs, Bachelor International Hospitality Management (Vatel Paris/Lyon, Glion, Les Roches, EHL Lausanne) pour managers, Doctorat en Médecine + DU Médecine Maritime pour médecins de bord, ENSM École Nationale Supérieure Maritime (Le Havre, Marseille, Nantes, Saint-Malo) pour officiers + capitaines.
- Compétences : multilinguisme obligatoire (anglais C1+ + 2-3 autres langues : italien pour MSC, français + italien pour Costa, allemand + russe pour Ponant), réglementation maritime (STCW Standards of Training Certification and Watchkeeping for Seafarers), résistance au mal de mer, flexibilité géographique (contrats 4-9 mois consécutifs à bord avec 2-3 mois de congés).
- Habilitations : STCW (formation de base 5 jours sécurité maritime obligatoire), VLN Visite Médicale aptitude maritime, passeport biométrique, visa US C1/D pour escales américaines.
Voir aussi : hôtel, restaurant, agence de voyages, annuaire complet.